Nous avons lancé en 2007 un grand projet qui vise à mettre en lumière les marins-pêcheurs de France. Au cours de l'année 2008, deux ouvrages seront publiés, accompagnés de nombreuses expositions sur le littoral français. Autour de 20 destinations, nous avons pour mission de vous faire découvrir des hommes attachants et passionnés qui évoluent dans un métier dur et dangereux. A l’heure où la pêche est en pleine mutation, il nous semblait être le moment de dresser une « photographie » de cette profession qui obéit à des conditions de travail et un mode social particuliers. Nous vous emmènerons le long du littoral français, mais aussi en Mer d'Écosse avec la pêche au large... Ensuite, au fil des années, notre projet sur les marins continuera et vous fera découvrir la marine marchande et la Marine nationale...

Le contexte

Les progrès techniques et l’élargissement des zones de pêche ont permis à la production de passer de 4 millions de tonnes au début du xxe siècle à plus de 80 millions aujourd’hui, causant des problèmes de ressources de la faune sous-marine.
Les marins-pêcheurs travaillent dans des conditions difficiles, dangereuses avec, en outre, de plus en plus de contraintes à respecter pour la protection de la biodiversité. En France, autrefois, le métier se transmettait de génération en génération, aujourd’hui de moins en moins de jeunes souhaitent rejoindre leurs aînés (conditions de travail, sécurité...). Malgré ces difficultés, nous nous trouvons face à des hommes passionnés, et conscients de l’évolution de l’environnement. C’est pour toutes ces raisons que nous avons jugé opportun de vous faire découvrir ces hommes grâce à qui nous avons le loisir de déguster chez nous et dans les meilleurs restaurants, poissons et crustacés.